在專題研習：蔬菜開始時，老師講《愛吃青菜的鱷魚》和《蔬菜小超人任務》故事，引起幼兒對主題蔬菜的興趣。
幼兒在用餐時，在碗內找出不同的蔬菜。
幼兒觀察蔬菜的種子，從而了解蔬菜的來源。
透過親子「參觀菜市場」活動，讓幼兒體驗購買蔬菜的過程及發現蔬菜的地方，並購買了一種蔬菜回校分享，豐富其經驗。
幼兒到「寶翠園菜市場」進行角色扮演，加深對買賣蔬菜過程的認識。
幼兒分享購買回校的蔬菜，並進行探索。
幼兒欣賞蔬菜拼砌的藝術作品，然後自由進行拼砌和創作。
為預備烹調蔬菜前的準備，幼兒分享自己吃蔬菜的經驗。
幼兒學習清洗蔬菜。
幼兒嘗試使用不同的方法煮蔬菜。
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